Pavê cremoso

Esse você não pode deixar de experimentar, recomendadíssimo!
admin admin em 12/08/2013
Pavê cremoso

Modo de preparo

Em uma panela, coloque as gemas,o leite condensado, o leite, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. cobertura Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos o creme de leite, misture delicadamente e reserve. Umedeça metade dos biscoitos no guaraná. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos, de creme de gema e finalize com a cobertura. Decore com raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

Ingredientes

  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado Moça®
  • 1 lata de leite
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho

COBERTURA

  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

PARA UMEDECER

  • 1 pacote de biscoito tipo champanhe
  • 1 copo de guaraná

PARA DECORAR

  • Raspas de chocolate
  • Açúcar de confeiteiro
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