Tortinhas de brigadeiro com creme de limão

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admin admin em 18/03/2014


Modo de preparo

  • Massa:
  • Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos, forrar forminhas de empadas com a massa
  • Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos
  • Creme de limão:
  • Em uma vasillha misture o leite condensado com o suco de limão, acrescente o creme de leite a essa mistura e mexa bem
  • Reserve na geladeira
  • Brigadeiro:
  • Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela
  • Leve ao fogo e não pare de mexer
  • Quando esstiver bem cremoso desligue o fogo e acrecente o creme de leite
  • Deixe esfriar
  • Montagem:
  • Em cada forminha de massa acrecente um pouco do brigadeiro e um pouco do creme de limão
  • Repita o procedimento nas outas forminhas de massa
  • Leve à geladeira por 30 minutos

Serve 12 pessoas
Tempo de preparo: 1 Hora

Ingredientes

  • 1 xícara de trigo
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g margarina
  • Recheio de limão:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Suco de 2 limões
  • Recheio de brigadeiro:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de margarina
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