Torta de queijo da Vó Maria

Modo de preparo – Para a massa, junte todos os ingredientes numa vasilha e vá misturando até obter uma...
admin admin em 22/04/2014


Modo de preparo

– Para a massa, junte todos os ingredientes numa vasilha e vá misturando até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Reserve
– No liquidificador, coloque o parmesão, o quejo fresco, o leite, a margarina, os ovos, a farinha e bata até misturar tudo. Desligue o liquidificador, coloque o recheio numa vasilha e acrescente o fermento. Misture bem.
– Despeje o recheio na forma com a massa e leve ao forno médio por 30 minutos, ou até que esteja dourado.

Dica: Se quiser fazer empadinha, forre as forminhas com a massa e acrescente 1 colher de sobremesa do recheio.

Ingredientes

Massa:

– 200 g de farinha de trigo
– 1 tablete de margarina
– 2 ovos inteiros

Recheio:

– 200 g de queijo parmesão ralado
– 250 g de queijo fresco
– 1 copo de leite (250 ml)
– 1 colher de sopa de margarina
– 4 ovos inteiros
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento de pó

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