Torta de Morango

Tão gostosinha que não vai sobrar nadinha!!
admin admin em 03/01/2014


Modo de preparo

  • Massa
  • Misture o biscoito triturado com a manteiga ou margarina.
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22cm.
  • Leve ao forno a 180°C por 12 a 15 minutos, para dourar sem escurecer.
  • Deixe esfriar.
  • Recheio
  • Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e coloque sobre a massa fria.
  • Leve à geladeira por 3 horas.
  • Cobertura
  • Em uma panela leve ao fogo: o açúcar e o vinho.
  • Quando ferver junte os morangos e deixe por cerca de 5 minutos, sem desmanchar os morangos.
  • Deixe esfriar.
  • Montagem
  • Coloque os morangos sobre o recheio.
  • Dilua o amido de milho no líquido que se formou na fervura dos morangos e volte ao fogo.
  • Mexa até ferver e engrossar.
  • Espere esfriar e coloque sobre os morangos.
  • Leve para gelar até a hora de servir.

Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 1 Hora

Ingredientes

  • Massa
  • 1 pacote de biscoito aveia e mel triturado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de iogurte natural (170g)
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 envelope de gelatina incolor (12g) hidratada e dissolvida conforme instrução da embalagem
  • Cobertura
  • 1 caixa de morangos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
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