Torta de chocolate fácil e que não vai ao forno

Vai resistir a essa tentação?
admin admin em 10/03/2014


Modo de preparo

  • Triture o biscoito no liquidificador, até ficar como uma farinha. Coloque em outro recipiente, junto com a manteiga e misture com as mãos, até ficar homogêneo. Em uma forma de fundo removível, estique a massa, apertando com os dedos, no fundo e nas bordas. Coloque no congelador até ficar firme.
  • Enquanto isso, faça o ganache, derretendo  o chocolate no micro-ondas ou em banho maria e acrescente o creme de leite. Deixe a mistura esfriar.
  • Retire a massa do congelador e coloque o recheio. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas ou até que a torta fique bem consistente.

Ingredientes

massa:

  • 1 pacote (200g) de biscoito maisena sabor chocolate (se não tiver, adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó ao biscoito tradicional);
  • 150g de manteiga em temperatura ambiente.

recheio:

  • 300g de chocolate meio amargo picado;
  • 1 lata (300g) de creme de leite sem soro.
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