Sorvete Alaska

Sorvete Alaska, aí sim!
admin admin em 18/11/2013


Modo de preparo

  • Na batedeira bata as claras em neve e junte então o açúcar e o limão aos poucos até obter um merengue firme e brilhante. Forre o fundo de um prato refratário com o merengue. Desenforme o sorvete em cima e cubra rapidamente com o restante do merengue. Leve ao forno bem quente 300º por 3 minutos para dourar o merengue levemente.
  • Sirva imediatamente ou conserve em freezer.

Ingredientes

  • 1 pote de sorvete (qualquer sabor)
  • 6 claras 
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • Suco de ½ limão
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