Receita de Bolo Pudim de leite

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admin admin em 27/08/2014


Modo de preparo

Calda:

  • Leve o açúcar ao fogo numa forma para pudim até pegar ponto de caramelo.
  • Ferva 01 xícara de água e dissolva o caramelo para espalhar pela forma. Reserve e espere esfriar.

Bolo:

  • No liquidificador bata o leite, os ovos, a margarina e açúcar.
  • Despeje essa mistura em um recipiente e acrescente a farinha e o fermento misturando bem.
  • Em seguida despeje na forma com a calda reservada.

Pudim:

  • Bata os ingredientes no liquidificador e despeje com cuidado sobre a massa do bolo.
  • Não se preocupe se misturar um pouco, depois de assado, eles separam.
  • Leve ao forno baixo (não precisa banho maria) por aproximadamente 50 minutos.
  • Desenforme morno, mas sirva (e mantenha) gelado.

Ingredientes

Bolo

  • 02 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 04 colheres (sopa) de margarina
  • 03 ovos
  • 01 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim

  • 01 lata de leite condensado
  • 02 ovos
  • 01 lata (mesma medida do leite condensado) de leite

Calda

  • 01 xícara de açúcar
  • 01 xícara de água fervente
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