Pudim sem Leite Condensado

Todo mundo conhece esse doce, más essa receita é diferente, não leva leite condensado.
admin admin em 29/08/2014


Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador
Coloque em uma forma caramelizada e leve ao forno alto, preaquecido em banho-maria até que espetando um palito o mesmo saia limpo (isso vai variar de forno para forno, o meu ficou 1 hora no forno)
A água do banho-maria já deve estar quente, assim o cozimento será mais rápido
Deixe esfriar completamente para desenformar
Se fizer um dia antes de servir, fica muito mais gostoso e parecido com o pudim de leite condensado
Serve: 10 pessoas
Tempo de preparo: 1h 15min

Ingredientes

Quando fiz a primeira vez, confesso que não acreditava que o resultado final seria tão bom e parecido com o tradicional pudim com leite condensado.
Experimentem, siga a receita corretamente, você vai se surpreender com o resultado!

  • 1 litro de leite
  • 6 colheres (sopa) cheia de açúcar
  • 6 ovos inteiros (sugiro que peneire as gemas para não ficar com cheiro forte de ovo)
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