Pudim de maria-mole

.
admin admin em 23/09/2014


Modo de preparo

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 medida de lata de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar para caramelar
  • 100 g de coco em flocos para decorar
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 caixinha de mistura para maria-mole
  • 100g coco ralado

Ingredientes

  • Coloque a mistura para maria-mole em uma tigela, junte a água e mexa até dissolver completamente
  • No copo do liquidificador, coloque a mistura de maria-mole já dissolvida, o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite de coco
  • Bata por alguns segundos e, quando estiver bem misturado, junte o coco ralado e torne a bater
  • Reserve
  • Coloque o açúcar em uma fôrma redonda de buraco no meio, própria para microondas, e leve ao forno por cerca de 8 minutos em potência alta para derreter
  • Espalhe bem, untando toda a fôrma com o açúcar derretido
  • Despeje a mistura do liquidificador e leve ao microondas por 9 a 11 minutos em potência alta
  • Retire do forno e leve à geladeira de um dia para o outro
  • Na hora de servir, desenforme e polvilhe com coco em flocos
  • Sirva bem gelado
Comentários