Pudim de Leite Moça

Ainda dá tempo de fazer um pudim gostosão!
admin admin em 03/12/2013


Modo de preparo

Calda:

  • Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos
  • Deixe ferver até derreter os torrões sempre mexendo
  • Forre uma fôrma própria para pudim e reserve

Pudim:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o ovo
  • Bata por 3 minutos, despeje o liquido na fôrma reservada, leve para assar em banhomaria em forno médio por 1 hora e 20 minutos
  • Depois de assado espere esfriar, depois leve para gelar por no mínimo 8 horas para desenformar

Informações Adicionais
Dica: leve para assar com a água já aquecida. Se preferir adicione essência de baunilha a gosto. Quanto mais tempo gelar mais firme vai ficar.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
  • 4 ovo

Calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água
Comentários