Pudim de caçarola

Sem comentários pra essa sobremesa.
admin admin em 22/11/2014


Modo de preparo

  • Massa
  • Coloque em uma tigela o ovo, o açúcar, a farinha e o coco
  • Mexa bem com as mãos e em seguida adicione o leite e mexa até dissolver todos os ingredientes
  • Calda
  • Em uma panela derreta o açucar, mexendo sempre ate ficar em caramelo, em seguida acrescente a água
  • Deixe ferver até engrossar, mas não muito
  • Em uma assadeira (17 cm de diâmetro e 6 cm de altura com furo central)
  • Coloque a calda e em seguida a massa
  • Leve ao forno em banho-maria por 1 hora, em forno à 260°

Ingredientes

Massa:

  • 10 ovos
  • 1 kg de açúcar refinado
  • 380 g de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 50 g de coco ralado

Calda:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
Comentários