Peixe à milanesa

Uma delicia, não deixe de experimentar!
admin admin em 06/01/2014


Modo de preparo

  1. Tempere os filés do peixe com sal e limão, deixe descansar por uns 10 minutos
  2. Após, passe o filé na farinha de trigo, depois no ovo (o ovo deve ser batido com um garfo rapidamente) , depois na farinha de rosca, faça isso com todos os 8 filés
  3. Coloque para fritar em óleo quente, frite aos poucos
  4. Quando estiverem dourados é só colocar para secar no papel toalha

Informações Adicionais

  • Dica: Sirva com algumas rodelas de limão para enfeitar.

Tempo de preparo 30min
Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 8 filés de peixe ( sem a pele)
  • 2 xícaras de farinha de rosca (aproximadamente)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de óleo pra fritar
  • sal e limão a gosto
  • papel toalha (para secar)
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