Pavê de morango

Ótima essa receita, super gostosa.
admin admin em 30/10/2014


Modo de preparo

  • Comece preparando a cobertura coloque a água, os morangos picados e o açúcar numa panela e deixe cozinhar em fogo brando
  • Para o creme, coloque as gemas e a manteiga na batedeira e bata até esbranquiçar
  • Junte o açúcar e continue batendo por 10 minutos
  • Retire da batedeira e misture o creme de leite e os morangos picados
  • Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com o biscoito maisena e enfeite em volta dela com os canudinhos
  • Despeje o creme na forma
  • Coloque no freezer por 24 horas
  • A cobertura estará pronta quando tiver virado uma geléia
  • Antes de servir, cubra o pavê com ela e retire o aro da forma
  • Enfeite com a fruta

 

Serve 8 pessoas
Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

  • 4 gemas
  • 1 tablete de manteiga sem sal
  • 150g de açúcar
  • 3 latas de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1 pacote de biscoito waffer tipo canudinho
  • 1 caixa de morangos
  • Cobertura:
  • 1/2 litro de água
  • 1 caixa de morangos
  • 1 xícara de açúcar
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