Pavê de Limão

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admin admin em 27/11/2013


Modo de preparo

  • Bata no liquidificador a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite condensado e o suco até ficar homogêneo.
  • Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas e despeje no liquidificador, batendo.
  • Adicione o creme de leite e bata novamente até ficar homogêneo. Mantenha na geladeira.
  • Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito umedecido com o leite e o creme de limão, terminando em biscoito umedecido.
  • Prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem e cubra o pavê.
  • Polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Ingredientes

  • ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco de limão concentrado (use a lada de leite condensado vazia para medir)
  • 200g de chocolate branco picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
  • 1 xícara (chá) de leite adoçado a gosto
  • 1 pacote de pó para chantilly (50g)
  • Raspas de casca de limão
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