Pão rápido

Essa receita é maravilhosa, vale a pena conferir !!!
admin admin em 22/11/2014


Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador, menos a farinha
  • Importante em dias frios água morna para ativar o fermento
  • Depois acrescente a farinha e sove bem
  • Reserve e espere 20 minutos para descansar
  • Sove mais um minuto e enrole
  • Para facilitar a enrolada unte as mãos com óleo
  • Coloque em fôrma untada e farinhada
  • Após enrolar tem que deixar em média 20 minutos para que eles cresçam
  • Coloque uma bolinha pequena dentro de um copo de água e quando ele estiver flutuando o pão está pronto para ir ao forno
  • Deixe as bolinhas muito próximas uma da outra, pois quando crescerem eles ficarão bem juntinhos, desta maneira eles ficarão bem fofinhos e não perderão a umidade
  • Depois de tirar do forno, ainda bem quentes, pincelar com manteiga de leite ou margarina salgada
  • Assar em fogo alto até dourar
  • Acompanhamentos variados, pois é um pão neutro
  • Tempo de preparo médio de 1hora e 20 minutos

Serve: 60 pessoas
Tempo de preparo: 1h 20 minut

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 kg e 200 g de farinha de trigo
  • 4 xícaras de água
  • 1 saché de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 50 g de queijo parmesão ralado
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