Olho de sogra especial

Em poucos minutos esta prontinho seu doce perfeito.
admin admin em 02/11/2014


Modo de preparo

  • Misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado
  • Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela
  • Desligue o fogo
  • Deixe descansar por 30 minutos
  • Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa
  • Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel

Serve: 50 pessoas
Tempo de preparo: 45 minutos

Ingredientes

  • 200g de coco ralado
  • 1 gema
  • 1 colher sobremesa de essencia de baunilha
  • 1 colher sopa de margarina sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 300g de ameixas pretas sem caroço
  • açúcar cristal a gosto
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