Negão

Lá vem o negão cheio de cobertura Bolo Negão (:
admin admin em 22/11/2013


Modo de preparo

Massa

  • Coloque no liquidificador os ingrediente líquidos e bata.
  • Acrescente o restante dos ingredientes, deixando o fermento para o final.
  • Auxilie o batimento com uma colher, se necessário.
  • Leve ao forno em forma redonda (com buraco) untada, por aproximadamente 25 a 30 minutos.
  • Desenforme depois de frio e coloque a cobertura por cima.
  • Se preferir, antes de colocar a cobertura passe um pouco de doce de leite no bolo.

Cobertura

  • Leve ao fogo, em uma leiteira, a manteiga.
  • Acrescente o chocolate em pó, o açúcar e o leite condensado.
  • À parte dissolva o amido em um pouco de leite e acrescente ao restante na leiteira (assim não empelota).
  • Acrescente leite até que fique com a consistência de uma calda.
  • Coloque sobre o bolo já frio.

Ingredientes

Massa

  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó

Cobertura

  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 lata de leite condensado
  • leite o quanto baste
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