Mandioca Assada à Moda da Neda

Confira essa delícia!
admin admin em 22/11/2013


Modo de preparo

  • cozinhe a mandioca em água e sal.
  • Retire o fiapo do meio e coloque os pedaços em um refratário.
  • Polvilhe com cheiro verde e temperos a gosto.
  • Coloque a cebola fatiada já temperada com sal a gosto.
  • Cubra com mussarela ralada em ralo grosso, ou queijo parmesão.
  • Regue com o suco de laranja e leve ao forno, para assar até dourar bem.

Ingredientes

  • um pacote de mandioca
  • 1 cebola grande fatiada
  • suco de 2 laranjas
  • mussarela ralada ou queijo parmesão ralado
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