Farofa

Essa farofa super apetitosa vai bem com todas as refeições.
admin admin em 12/09/2014


Modo de preparo

  • Picar a linguiça e fritar no óleo, quando estiver bem frita acrescente o alho e a cebola deixe dourar
  • Depois coloque a batata, a cenoura e o pimentão,refogue por mais alguns minutos, coloque o sal, a pimenta-do-reino e o molho de pimenta
  • Por último coloque os ovos e cheiro verde, acrescente as duas farinhas, misture bem prove o sal

Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 30 Minutos

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 1 xícara de rarinha de mandioca torrada e temperada
  • 1 gomo de linguiça(de sua preferência)
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picadinha
  • 1 batata pequena ralada
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1/2 pimentão picado
  • 3 ovos cozidos picado
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • A gosto (sal, pimenta-do-reino, molho de pimenta)
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