Delícia de gelatina com creme

A sobremesa que vai surpreender sua familia.
admin admin em 12/09/2014


Modo de preparo

1ª camada

  • Em fogo brando colocar o leite e o pudim mexendo até engrossar
  • Depois de pronto colocar na tigela de vidro e levar à geladeira

2ª camada

  • Em fogo brando colocar o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre
  • Acrescente o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme
  • Depois de pronto colocar por cima da 1ª camada e levar novamente à geladeira

3ª camada

  • Dissolver a gelatina na água fervendo e em seguida acrescentar o copo com água gelada (separar mais ou menos 1/2 xícara dessa gelatina) e o restante colocar por cima da 2ª camada
  • Levar à geladeira

4ª camada

  • Bater as claras em neve até obter um suspiro e ir acrescentando o açúcar e a xícara de gelatina
  • Colocar sobre a 3ª camada e retornar à geladeira até a gelatina ficar consistente e pronto é só servir

Ingredientes

1ª Camada:

  • 1 caixa de pudim de chocolate
  • 1 e 1/2 copo de Leite

2ª Camada:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 copo de leite
  • 1 colher(sopa) Maizena
  • 1/2 xícara de leite (para dissolver a Maisena)
  • 2 gemas

3ª Camada:

  • 1 caixa de gelatina
  • 1 copo de água fervendo
  • 1/2 copo de água gelada

4ª Camada:

  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • 2 claras
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