Cachorro quente de forno gratinado

Vai lhe render elogios, certeza!
admin admin em 19/08/2014


Modo de preparo

Molho

  • Pique a cebola, o alho e a calabresa e frite no azeite
  • Adicione os sachês de molho pronto, a água, as salsichas já fervidas e picadas em rodelas pequenas, o milho, o sal, o orégano, o manjericão e a pimenta do reino (opcionais)
  • Mexa até ferver
  • Adicione o creme de leite e desligue o fogo

Montar

  • Unte com margarina uma assadeira ou refratário grande
  • Forre com uma camada de pão de forma
  • Sobre o pão adicione a maionese, posteriormente a metade do molho e por último o catupiry ou requeijão
  • Forre novamente com mais uma camada do pão de forma e sobre ela o restante do molho
  • Coloque mais uma camada do pão e por cima o purê de batata, depois a mussarela e por último o queijo ralado
  • Leve ao forno até gratinar

 

Ingredientes

  • 1 e 1/2 pacote de pão de forma
  • 1 pacote de salsicha
  • 2 calabresas
  • 2 sachês de molho pronto
  • 1 sachê de água (utilize o sachê do molho pronto)
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 400 g purê de batata
  • 1/2 pote de maionese
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher se sopa de azeite
  • 1 caixa de milho verde
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 200 g de catupiry ou
  • 2 potes de requeijão queijo mussarela para gratinar
  • sal a gosto manteiga para untar opcional orégano, manjericão, pimenta do reino, etc
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