Bolo formigueiro de morango e leite condensado

experimente!
admin admin em 22/09/2014


Modo de preparo

Massa

  • Bata nas claras em neve
  • Reserve
  • Na batedeira, bata as gemas com a margarina, adicionando o açúcar
  • A mão, adicione o leite e o trigo
  • Agora, acrescente à mistura do bolo, as claras em neve, a essência, o granulado e o fermento
  • Misture suavemente, a mão
  • Unte uma assadeira, apenas com margarina, e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por 45 minutos ou faça o teste com a faca

Recheio

  • Leve o leite condensado ao fogo baixo
  • Deixe no ponto de brigadeiro mole
  • Desligue o fogo e adicione o creme de leite
  • Cobertura
  • Leve a água e o açúcar ao fogo médio, deixe engrossar (aproximadamente 10 minutos), pouco antes de desligar, adicione os morangos, mexa bem

Montagem

  • Espere o bolo esfriar
  • Desenforme
  • Corte o bolo ao meio e recheie
  • Coloque a outra parte do bolo e despeje a cobertura suavemente

Ingredientes

Massa:

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de trigo
  • 400 ml de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colheres de essência de morango
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 3 colheres de chocolate granulado

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite

Cobertura:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 7 morangos picados
Comentários