Bolo de Sorvete

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admin admin em 25/04/2014


Modo de preparo

1 etapa
Calda:
Levar ao fogo até dar uma leve engrossada..fique atenta fogo baixo sempre mexendo

2 etapa
Creme
Misture e leve ao fogo para ficar um creminho…deixe esfriar

3 etapa
Bata as claras em neve com 8 colheres de açucar
colocar uma a uma, no fim coloque 1 lata de creme de leite com soro
Mexa delicadamente e misture no creminho que deve estar frio

Numa forma de furo no meio coloque a calda de chocolate
com cuidado junte os cremes
Tampe com aluminio e só use 24 hs depois

Para tirar da forma
Na boca do fogão deixe aquecer rapidinho até que solte os lados
Vire num prato a calda sairá derretida sobre o sorvete
Parece complicado mas é mto facil

Ingredientes

Calda
5 colheres de chocolate do padre
5 colheres de açucar
1 copo de agua

Creme
1 lata de leite condensado
4 gemas
1 lata de leite comum
baunilha

Crédito: Camillaa RJ
Foto: Marluce Angelica

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