Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Uma delicia!
admin admin em 25/03/2014


Modo de preparo

Massa:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha
  2. Bata bem e transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento
  3. Misture e despeje em uma forma com furo central de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada
  4. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja assado

Cobertura:

  1. Misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio grosso
  2. Coloque no liquidificador o chocolate e a manteiga
  3. Na velocidade baixa,jogue a calda quente aos poucos,bata até ficar uma mistura lisa
  4. Cubra o bolo quando ele estiver morno e desenformado, deixe na geladeira até servir

Tempo de preparo 1h 20min
Rendimento 10 porções

Ingredientes

Massa:

  • 3 ovos
  • 2 copos(americanos)de açúcar
  • 1/2 copo(americano)de suco de laranja
  • 1/2 copo(americano) de óleo
  • raspas de 1 laranja
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 2 copos(americano)de farinha de trigo

Cobertura:

  • 1/2 xícara de(chá) de água
  • 1 xícara de(chá) de açúcar
  • 1 tablete de chocolate meio amargo picado
  • 3 colheres de(sopa) de manteiga
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