Bolo de chocolate com açúcar mascavo

Bolo de chocolate com açúcar mascavo, muito gostoso.
admin admin em 08/09/2014


Modo de preparo

Massa

  • Na batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até ficar cremoso. Junte aos poucos o leite, alternando-o com as farinhas previamente misturadas ao fermento e ao chocolate, sem bater. Passe para uma assadeira com fundo falso de 30x20cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga também untado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e reserve por dez minutos.

Calda

  • Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo até dissolver. Deixe ferver em fogo baixo até engrossar. Espalhe sobre o bolo desenformado, fatie e sirva.

 

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de farinha de rosa
  • 1 colher (sopa)
  • + 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de licor de cacau ou chocolate
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