Bolo de Banana com Calda de Brigadeiro

Bolo de Banana com Calda de Brigadeiro agrega valor na nossa tarde!
admin admin em 28/11/2013


Modo de preparo

  • Bater as bananas com a canela no liquidificador.
  • Adicionar os outros ingredientes e bater mais.
  • Assar em forma média untada, em forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Calda

  • Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
  • Acrescente o leite condensado e o achocolatado.
  • Com uma colher de pau, mexa sempre, até chegar ao ponto de brigadeiro de colher.
  • Se passar um pouco do ponto, acrescente um pouco de creme de leite fresco e mexa bem.
  • Servir sobre a fatia do bolo já cortada.

Ingredientes

  • 250g de farinha de trigo
  • 250g de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 4 ovos
  • 4 bananas bem maduras amassadas
  • 80g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Calda Calda de Brigadeiro:

  • 300g de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 25g de manteiga
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