Bife à parmegiana

Hum...perfeito com arroz branco e um feijão cremoso.
admin admin em 26/10/2014


Modo de preparo

  • Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
  • Fritá-los e levá-los em uma assadeira
  • Cubri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último
  • Levá-lo ao forno para derreter a mussarela

 

Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes

  • 1 kg de contra filé
  • 1 cebola ralada
  • 2 alhos picado
  • Tempero completo
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca
  • 200g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 gema de ovo para empanar os bifes
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