Batata assada com creme de milho

É uma delicia.
admin admin em 08/11/2014


Modo de preparo

  • Bater no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a farinha de trigo
  • Reserve
  • Numa panela, aquecer a margarina ou manteiga e fritar a cebola
  • Juntar o milho restante, mexer bem
  • Acrescente o creme reservado e vá mexendo até engrossar
  • Coloque os temperos e reserve
  • Lave bem e cozinhe as batatas com a casca até ficarem macias, mas sem desmanchar
  • Corte no meio e cave cada batata, retirando um pouco do miolo
  • Polvilhe sal e coloque creme de milho na parte onde foi cavada
  • Leve ao forno até aquecer bem
  • Sirva imediatamente

 

Serve: 8 pessoas
Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • 1 lata de leite
  • 1/2 cebola pequena, picadinha
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • Sal, pimenta e salsa a gosto
  • 4 batatas grandes ou médias
Comentários